新浪新闻在场丨顶级冰雕师：高薪背后的冰火两重天

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自去年爆火后，哈尔滨冰雪大世界今年热度更上一层。

冰雪辽宁舰、超级冰滑梯等出圈项目，吸引了众多游客前来打卡参观。哈尔滨学校竞相开设冰雪雕塑专业或相关课程，冰雕师这个职业，也越来越受关注。

网传“冰雕师日薪3500元，还招不到人”，那么真实情况如何？

日前，《新浪新闻在场》和冰雪辽宁舰主创冰雕师陈荣欣聊了聊，在他看来，哈尔滨爆火之后更多人看到冰雕行业是好事，大部分冰雕师日薪在1000-3000元，这个行业不藏假，手艺好的冰雕师日薪能达到5000-7000元，专家级别的顶尖冰雕师日薪可达一两万。但得抗冻，有90%的收入集中在冬季，一年四季都冰雕的话对身体伤害很大，如果冰雕师只会冰雕，可能会比较尴尬。以下是对话内容（经过编辑）。

新浪新闻在场：冰雕师收入“日薪三千五”，是真的吗？

陈荣欣：根据不同水平，什么价格都有。

一个会画稿、会简单使用工具，刚入行具备美术功底的学生，每天能拿到200-500元的补助；

能独立雕刻花鸟鱼虫等简单作品时，日薪涨到600-800元；

能独立雕刻人物、大型作品的，算成熟冰雕师了，能独立拿活，日薪就过了 1000 元大关，在1000-1500元；

如果是技术好手，雕刻的人物很精美、花鸟鱼虫很灵动，日薪来到2000-3000元；

要是还有创作和承包能力，日薪5000-7000元；

具备统筹规划能力的，手下能组织几十人队伍，调的动冰建队伍、采冰队伍、雕刻队伍、油锯手团队，承接大型工程项目还能做自媒体宣发，日薪可能会达到8000-1万元；

顶尖的冰雕师，日薪能达到15000~2万元，但这种人很少，一般是行业专家或评委。

目前冰雕行业处于青黄不接的阶段，比较尴尬，很多冰雕师还停留在日薪1000~3000元，年头长一些的从业人员，日薪才能有大几千收入。首先有承包的能力人很少，整个行业冰雪公司加起来不超过20家，上面说的一天能挣一两万的，可能就是个位数。

在这个行业，专业水准是不藏假的，刻的好总有一碗饭吃，手艺不行就没有人雇你干活。圈子很小，全国真正能谈得上为冰雕师的可能都不足百人。

新浪新闻在场：冰雕行业分淡旺季吗？冰雕师“只有冬天有活干”是真的吗？

陈荣欣：我们90%的钱都是在冬季挣的。

而且我们冬天的制作周期只有短短不到40天，一般11月末开始筹备，12月初才开始有冰，我们建设到1月初，哈尔滨要开门迎客了，所有的工程项目全部要竣工。

一年四季都从事这个行业的也有，夏季有四季的冰雪馆、很多南方的景区有室内冰雪景观，甚至出国去南半球做的情况也有。

这对冰雕师的身体损伤特别大。比如在海南三亚制作，室外零上30度，冷库内零下20度，进出有上下50度的温差，你出来去趟卫生间，带着一身汗再回到零下20度，感冒都是小事，风湿骨病就是这样折腾出来的，我们很多人身体的各个小关节都会出现一些问题，所以不能“光看见贼吃肉，没看见贼挨打”。

其实很多人淡季会做其他相关工作，比如说做城市景观雕塑、做博物馆里边的水泥雕塑、做一些装饰类工程、做不锈钢雕塑等等。雕塑这个行业不分淡季旺季，我们在冬季的时候雕冰刻雪，在夏季的时候雕刻泥和金属。

冰雕师如果只会冰雕，除此之外不具备任何生存技能，那就有点尴尬了。

新浪新闻在场：哈尔滨冰雪游爆火之后，对冰雕工作的要求有没有变化？

陈荣欣：对创作速度和质量肯定会有更高的要求。

每个环节都要比以前提起百倍的精神，比如说在施工过程中，以前只有三五个游客会感兴趣驻足观看，现在有一两百人围观，我们就得立起文明施工的围挡或者是拉上安全警戒线。

一块冰将近半吨沉，砌到两三米高以后，就存在一定的风险了。我们雕刻的时候，碎冰都是百八十斤的往下掉，经常有很多选手经验不足，把自己的手脚砸伤就是粉碎性骨折。

有些人只看到行业的好处，而不知道心酸的一面。当大家对这个行业了解完善之后，才能判断它是不是香饽饽。

新浪新闻在场：冰雕师还有哪些心酸的一面？

陈荣欣：第一关要克服的就是寒冷。保守估计我们每天要在户外待10个小时左右，如果遇到特别着急的项目，需要抢工，会更久。我们曾经有一次，4个人三班倒，昼夜施工4天做了4个冰雕景观，每个人在户外工作都超过18个小时。

长期在户外施工是不能经常进到室内的，因为雕刻过程中身上经常会沾一些冰沫雪沫，如果冷了就进入屋，这些冰沫雪沫在室内融化了，衣服变潮湿，出去会更冷。

再有我们很少喝水。因为冷的环境下人喝的水越多越冷，哪怕你喝的是热水。我们穿的比较厚重，上厕所也不是很方便，真渴了就在嘴里含一块冰。

还有吃饭问题。如果回到屋里吃，暖暖和和地吃完饭了，身上的冰雪都融化了。尤其天刚黑的时候是最冷的时候，人就容易坚持不住。所以我们就会在户外吃饭，热腾腾的饭刚打开，两三分钟就凉了，就得尽快吃。

我们很多人都有风湿关节以及胃病。

新浪新闻在场：创作一个冰雕要花多长时间？

陈荣欣：常规我们分为两种，一种我们叫做赛事作品，就是兆麟公园或者冰雪大世界里常看到的精品赛事区，这种赛事区的作品普遍的尺寸是2米×2米，也是专业组的赛事作品尺寸，制作的时间一般都是两天半，因为它会雕得很精巧。

另外一种我们称之为叫工程活，比如说市政街道的景观、飞机场火车站的迎宾，让群众进行合影观赏，它就不适合雕得很精细，只是展期需要长一些，一两天就雕刻完了。

冰雪辽宁舰则属于冰建作品，冰雕和冰建是两回事儿。冰建是用冰块为砖、用水作为粘合剂，一块一块砌筑出来。冰雕是用刀做减法，把砌筑好的冰块雕刻成我们想要的形态。

会用到电锯、油锯、毛刺、直磨机、角磨机等等电动工具，手动工具的类型就多了，平刀、叉刀、绞刀、圆弧刀，根据雕刻的尺寸大小选择不同的刀。

新浪新闻在场：会担心冰化掉吗？

陈荣欣：关于冰雪的艺术我们有一个很浪漫的说法，它美的原因就在于它是瞬时艺术，不是永恒的。大家为什么每到冬季都想来哈尔滨，因为大家都知道开春以后，冰雪就消融回归大地了。

冰雕艺术作品我们称之为叫天做一半，人做一半。我们从松花江取出一块冰，通过冰雕师的双手雕刻成我们想要的形态，但是当我们冰雕师放下手中的工具之后，太阳和风依旧在塑造它，经过风蚀，经过日照，它会变得更圆润、更通透、更光滑，直到它春归化水最后又回到我们的母亲河。

消逝的美也是美的表现的一种，它是一种从精巧到回归本真的过程。

同时，我们后期也会有一定的养护工作。对于精巧的冰雕，即使没化成水，很多精巧细致的构件都会随着风化产生损失，坍塌、掉落或者是直接升华了，尤其是影响呈现的一些关键部件，我们会尽自己的能力去进行修补，比如去年给龙补过牙。对于大型冰建，需要维持一定的展期，如果有缝不补，就会被风侵蚀得越来越宽，为了延长展期，每天都会有工人班组进行修缮，修补之后也不会有痕迹。

新浪新闻在场：冰雕行业都有哪些工种？

陈荣欣：冰雕行业最上游是采冰。有大锯手、力工师傅与机械操作手、放线员、开槽油锯手和椽（chuan）子师傅、叉车师傅和司机师傅。

大锯手在冰面上进行放线后，将冰切成块，但不完全切开，为后续工序做准备。力工师傅在江面上或配合机械操作手，将江面上的浮雪推进，使冰能更好地冻结且更通透，便于制作冰雕。放线员在采冰现场进行放线工作，规划出江面采冰的面积、上冰通道、工程机械聚集区域以及人工操作区域等。在大锯手切割冰面后，用大冰椽等工具在冰上开出槽，形成流动通道，并将连在一起的大冰块穿成小块，以便运输。最后，叉车师傅将开采好的冰装车，司机师傅则将冰运送至施工地点。

到了施工地点之后就是冰建团队，有油锯手、吊车叉车师傅、电工师傅。油锯手把运输来的冰块切成所需尺寸和形状，因为运输过程中冰块可能会有磕碰和运损，需要进行修整。吊车、叉车师傅配合将切割好的冰块砌筑起来，完成冰建的基础搭建工作。电工师傅负责在冰建过程中，在冰结构里安装灯光，以增强冰雕的展示效果。

在冰建完成后，雕刻师将冰块雕刻成精美的形态，这需要较高的艺术技巧和创造力，是冰雕创作的关键环节。

看似都是体力活，很多环节都存在一定的经验和技巧。采冰的师傅，他们一辈子在冰上、在水边走，大多数人都有掉到冰水里的经历，没有一定的经验，光有体力冲到江里，那是生命的危险。

新浪新闻在场：你是怎么走上冰雕道路的？

陈荣欣：最初接触冰雕是2008年，那时候我14岁，正在读中学。当时哈尔滨每年都有中小学生冰雕比赛，班主任老师推荐了我，一方面是我擅长画画，另一方面也是我成绩不太好，参加赛事能加分。

学校组织了兴趣培养小组，专门教我们制作冰雕雪雕的技法，从画稿到捏泥稿，再到实训。我是美术专业雕塑方向的考生，大学之后报考了城市景观雕塑专业，还组建了自己的团队。毕业之后短暂地在北京工作过，但我发现自己很难割舍冰雪，2018年又回到了哈尔滨。

新浪新闻在场：对于冰雕艺术未来的发展，你有哪些期望和愿景？

陈荣欣：期望有更多的人来从事这个行业，让更多的人看到我的家乡哈尔滨。

北方的冬季很漫长，很多时候不利于就业，也不利于工作的推进，黑龙江是人口流失大省。因为自己的父母从小不在身边，我希望能借助创造的更多工作岗位，让大家在自己的家乡就能得到一份温饱的工作，不用外出打工外出创业，就有更多的孩子，不再是留守儿童，有更多的老人不再是空巢老人。

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